Csirkés batyu zöldségekkel
Hozzávalók:
1 cs. 50 dkg-os mirelit leveles tészta
A pörkölthöz:
40 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vörös hagyma
1 gerezd fokhagyma
őrölt bors
só
1 ek. olaj
1 késhegynyi piros porpaprika
A batyuk kenéséhez:
1 felvert tojás
A tálaláshoz:
1/2 kg vegyes zöldség
1 ek. folyékony Ráma
1 közepes fej vörös hagyma
1 gerezd fokhagyma
őrölt bors
só
1 ek. olaj
1 késhegynyi piros porpaprika
A batyuk kenéséhez:
1 felvert tojás
A tálaláshoz:
1/2 kg vegyes zöldség
1 ek. folyékony Ráma
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk,felhevített olajon átfuttatjuk,lehúzzuk a tűzről,rászórjuk a piros paprikát,felengedjük 1 dl vízzel,rátesszük az apróbbra darabolt húst,fűszerezzük ízlés szerint.
Készre sütjük,botmixerrel pürésítjük.
A zöldségeket egy teflon serpenyőben megsütjük,folyékony Rámát teszünk alá.
Ne süssük túl,mert jó roppanósan finom.
A szobahőmérsékleten kiengedett leveles tésztát kinyújtjuk,12 kockára vágtam,megtöltöttem hússal,egy kis zöldséget is tettem hozzá,nem mindegyikbe.
A tészta 4 sarkát összefogtam,a tetején egy kicsit tekertem és vajjal kent sütőlemezre tettem.
Felvert tojással lekentem.
180 fokon kb. 25 percig sütöttem.
Párolt zöldséggel fogyasztottuk.
Jó étvágyat hozzá!
Nagyon finom volt.
Készre sütjük,botmixerrel pürésítjük.
A zöldségeket egy teflon serpenyőben megsütjük,folyékony Rámát teszünk alá.
Ne süssük túl,mert jó roppanósan finom.
A szobahőmérsékleten kiengedett leveles tésztát kinyújtjuk,12 kockára vágtam,megtöltöttem hússal,egy kis zöldséget is tettem hozzá,nem mindegyikbe.
A tészta 4 sarkát összefogtam,a tetején egy kicsit tekertem és vajjal kent sütőlemezre tettem.
Felvert tojással lekentem.
180 fokon kb. 25 percig sütöttem.
Párolt zöldséggel fogyasztottuk.
Jó étvágyat hozzá!
Nagyon finom volt.
Forrás: www.facebook.com
Hozzászólások:
