Duplán krémes és nagyon csokis: elolvad a szájban és nem kell sütni
Ha szereted a sütés nélküli recepteket, és könnyen, gyorsan varázsolnál valami finomat a családnak, jó receptet olvasol!
Az egyik kedvencem, mert az elkészítése gyerekjáték, az eredmény viszont egyenesen pazar..
Elég ránézni a képre, és biztos vagyok benne, hogy el fogod készíteni:
Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez:
1 cs. (4 db) kakaós piskótalap
Egy liter tej
Száz gramm étkezési keményítő
Négy e.k. cukor
Százötven gramm fehér csokoládé
Kettőszázötven gramm vaj
A krémhez:
Kettőszáz gramm tejcsokoládé
Öt e.k. tej
Három e.k. cukor
Százötven gramm vaj
Az alábbiak szerint készítsd:
Keverd össze a négy evőkanál cukrot és a keményítőt, majd mehet bele egy bögre tej, állandó keverés mellett, mert cél, hogy sima legyen.
A megmaradt, és felmelegített tejbe menjen a csoki, méghozzá kockára tördelve. Mikor már elkezd felforrni, állítsd kis lángra. Ekkor kell hozzáadnod a keményítős tejet, de az állandó keverés is itt is fontos, mert különben könnyen leég.
Várj, amíg szobahőmérsékletre nem hűl. A vajat kavard krémesre a megmaradt cukorral.
A főtt krémet (miután kihűlt) kanalanként adagold hozzá, majd alaposan kavard össze.
A csokikrémhez szükséges összetevőket tedd egy tálba, majd gőz felett olvaszd fel.
Kavard egészen addig, míg krémes állagú nem lesz, majd hagyd kihűlni. Utána alaposan keverd össze ismét.
Most érkeztünk el oda, hogy összerakhatod magát a süteményt. Egy piskótalap, egy réteg tejes krém, egy réteg csokoládés krém és ezt ismételd négyszer. Kész is!
Jó étvágyat ehhez a csodához!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
