Hideg szamócaleves recept

Hozzávalók

 

  • 20 dkg porcukor,
  • 1/2 l fehérbor,
  • 2 dl tejszín,
  • 60 dkg szamóca,

 Elkészítése

Az egészséges, érett szamócát átszemezzük, hideg vízben megmossuk, és szitára helyezve lecsurgatjuk. A gumók felét a cukor egy részével meghintve állni hagyjuk. A másik felét szitán áttörjük, levét a visszama­radt porcukorral és muskotályos fehérborral elkeverjük.

Az így nyert léhez adjuk a szamócaszemeket, és hűtőszekrénybe helyezzük.

Felvert tejszínhabbal hidegen tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

Hasonló receptek