Zellerkrémleves receptek
Hozzávalók
- 20 dkg tisztított, szeletelt zeller
- 1 tk só
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tejföl
- 1 db zsemle
- 1-2 l víz, vagy húsleves
Elkészítése
A tisztított zellert szeletekre vágjuk és 1 gerezd fokhagymával, sóval kevés vízben puhára pároljuk., ha megfőtt botmixerrel pürésítjük, felengedjük a többi vízzel.
A tejfölt keverő tálba tesszük és habverővel simára keverjük. Ehhez adunk egy merőkanál zellerlevest és simára keverjük, mikor ez megvan még egy merőkanál forró levest adunk hozzá így már langyos a kikevert tejfölünk és ezzel behabarjuk a levest.
Pirított zsömlekockával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő: 20, perc
Hozzászólások:
