Sajtos-sonkás rakott csirkemell
Hozzávalók:
-50 dkg csirkemell
-30 dkg bacon
-20 dkg reszelt sajt
-20 dkg csirkemellsonka
-20 dkg füstölt sonka
-2 darab tojás
-1 fej lilahagyma
-2 gerezd fokhagyma
-2 dl tejföl
Elkészítése:
A tepsibe vagy jénaiba belehelyezem a bacon szeleteket, de úgy hogy az kilógjon a tepsiből, hogy kesőbb ezeket vissza tudjam hajtani. Aztán a csirkemelleket megsózom, megborsozom ízles szerint, aztán kevés ideig állni hagyom. Második lépésként a csirkemelleket lisztbe forgatom, tojásba, majd reszelt sajtba és egy reteget a tepsibe helyezek. Ráreszelem a 2 gerezd fokhagymát, majd a csirkemellsonkával kirakom. A következő reteget megint a csirkemellel kezdem, majd erre jön a füstölt sonka.
Rávágom a lila hagymát, majd ismét a csirkemell következik. Tejföllel meglocsolom, majd a kilógó baconcsíkokat ráhajtom a tetejére. Alufóliával betakarjuk és előmelegített sütőben kb 180 c-on 50 percig sütjük, az utolsó 10 percnél a fóliát levehetjük, hogy ropogósra süljön a teteje. Amikor kész kicsit hagyjuk kihűlni, hogy könnyebb legyen szeletelni. Bármilyen salátával egy fantasztikus ebéd,vagy vacsora hívei lehetünk!
Jó étvágyat!
forrás: egeszseges-receptek.gyogyito-doktor.hu
