Receptmánia

Az alaphoz:

• 25 dkg szögletes háztartási  keksz

Az áztatáshoz:

• 1,5 dl tej

• 2 ek cukor

• fél dl rum/ 1 ek rumaroma/ fél dl kávé

 krémhez:

• 3 cs főzős karamell ízű pudingpor

• 1 l tej

• 0,5 l Hulala  ( vagy  cukrász  tejszín )

• 4 db nagy “Sport Szelet” csokoládé

1. A háztartási kekszet édesített tej és kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk,
2. Egy  közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, hogy mindenhol fedje a tepsi alját.
3. A karamellás pudingport kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük cukorral, és a többi tejben felfőzzük, hogy jó sűrű legyen (a zacskón olvasható utasítás szerint járunk el), és még forrón a kekszre öntjük.
4. A  fél l Hulalát habbá verjük, és a 3/4 részét a karamellpuding tetejére tesszük, ha már kihűlt a pudingkrém.
5. A maradék Hulalába beletesszük a Sport szeleteket felolvasztva. Én  gőz  fölött olvasztottam. Próbáltam  mikróban , de  ott nagyon  hamar  karamellizálódik. Szerintem  biztonságosabb gőz  fölött    Ez kerül a tetejére.
6. Hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható.

Forrás: perlanegra11.blogspot.hu