Bánáti csirkegulyás
A gulyás számtalan képen elkészíthető, most mutatunk egy ízletes variációt, ami nekünk nagyon ízlik!
Hozzávalók
- egész csirke vagy csirkeaprólék,
- fejes káposzta (személyenként 10-15 dkg-ot),
- 1-2 darab zöldpaprikát, paradicsom,
- 2 sárgarépa
- pár darab burgonya,
- vöröshagyma,
- pirospaprika,
- só.
Elkészítés
Zsírbon sárgára pirítunk egy apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a kisebb darabokra vágott csirkét vagy csirkeaprólékot, kevés vizet öntünk alá és félig megpároljuk. Ekkor cikkekre vágott fejes káposztát (személyenként 10-15 dkg-ot), felaprított sárgarépát, 1-2 zöldpaprikát, paradicsomot és pár darab kockára vágott burgonyát teszünk hozzá. Annyi vizet öntünk rá, amennyi jól ellepi, sózzuk, és fedő alatt közepes tűzön puhára pároljuk.
Forrás: bidista.com
Hozzászólások:
