Tejszínes sütőtök krémleves
Itt a sütőtök ideje! Egy őszi finomság
Hozzávalók
- 1 közepes sütőtök,
- 1 burgonya,
- 1 sárgarépa,
- 1 petrezselyemgyökér,
- víz (éppen annyi, amennyi a zöldségeket ellepi),
- 250 ml főző tejszín,
- só,
- bors,
- szerecsendió,
- őrölt chilipaprika vagy héj nélküli
- tökmag
Elkészítése
A sütőtököt félbevágjuk, fél karikákra daraboljuk, így már könnyen lehántható a kemény héja. Megpucoljuk a burgonyát, sárgarépát és a petrezselyemgyökeret is.
A zöldségeket felkockázzuk, egy lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, majd addig főzzük, amíg minden zöldség meg nem puhul. Főzés után a zöldségeket összeturmixoljuk, beleöntjük a negyed liter főzőtejszínt. Ízesíthetjük borssal, szerecsendióval
Tálalás előtt darált csilipaprikával tesszük pikánssá. Aki a csípős nem szereti, annak az olívaolajon egy kicsit megpirított héj nélküli tökmagot ajánljuk.
Hozzászólások:
Hello there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I’m trying to get my site to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very
good success. If you know of any please share. Kudos! I
saw similar article here: Eco blankets