🍯 3 hozzávalós karamellás szélkerék – 15 perc alatt kész, brutál finom

🛒 Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta (téglalap)
  • Sűrű karamell / tejkaramella (nem folyós!)
  • Durvára vágott dió vagy mogyoró
  • 1 tojás sárgája (kenéshez)
    • egy csipet tengeri só (NE hagyd ki)

👨‍🍳 Elkészítés:

1. Vágás
A leveles tésztát vágd kb. 10×10 cm-es négyzetekre.

2. Formázás
A sarkokat vágd be átlósan a közepe felé (de ne teljesen).
Minden második sarkot hajts a közepére, majd nyomd le erősen, hogy ne nyíljon szét sütés közben.

3. Töltés
A közepére tegyél egy kis adag sűrű karamellt, majd szórd meg dióval vagy mogyoróval.

4. Kenés
A széleket kend le tojássárgájával.

5. Sütés
200°C-on süsd 12–15 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.

🔥 Befejezés (EZ dobja meg igazán)

  • Sütés után csorgass rá még egy kevés karamellt
  • Szórd meg egy csipet tengeri sóval

👉 Ettől lesz az az „nem tudod abbahagyni” kategória

💡 Extra tipp:

Ha még krémesebbre akarod:
tegyél a karamell alá egy kis mascarponét vagy édes túrókrémet.

⚠️ Fontos:

Ne használj híg karamellszószt, mert kifolyik és megég!
Mindig sűrű, ragacsos karamellt használj.

Hozzászólások:
Recept nyomtatása

Hasonló receptek