Bánáti csirkegulyás

A gulyás számtalan képen elkészíthető, most mutatunk egy ízletes variációt, ami nekünk nagyon ízlik!

Hozzávalók

  • egész csirke vagy csirkeaprólék,
  • fejes káposzta (személyenként 10-15 dkg-ot),
  • 1-2 darab zöldpaprikát, paradicsom,
  • 2 sárgarépa
  • pár darab burgonya,
  • vöröshagyma,
  • pirospaprika,
  • só.

Elkészítés

Zsírbon sárgára pirítunk egy apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a kisebb darabokra vágott csirkét vagy csirkeaprólékot, kevés vizet öntünk alá és félig megpároljuk. Ekkor cikkekre vágott fejes káposztát (személyenként 10-15 dkg-ot), felaprított sárgarépát, 1-2 zöldpaprikát, paradicsomot és pár darab kockára vágott burgonyát teszünk hozzá. Annyi vizet öntünk rá, amennyi jól ellepi, sózzuk, és fedő alatt közepes tűzön puhára pároljuk.

Forrás: bidista.com

Hasonló receptek