Hozzávalók 2 személy részére: 4 nagyobb krumpli, kb. 200 g főtt gyöngybab, (más bab is használható, akár konzerv is) 1 csokor újhagyma, 1 kis csokor medvehagyma, 4 evőkanál tejföl, 1 evőkanál mustár, kevés só, és …
Hozzávalók 8 személy részére: 1/2 kg száraz, fehér gyöngybab, 1/2 kg. savanyú káposzta, 60 dkg sertés csülök, 2 nagy fej hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 2 dl paradicsomszósz, 1 kiskanál köménymag, só, őrölt bors, 1 kanál …
A virslit megfőzöm, közben lilahagymát vágok nagyon vékony csíkokra. Ezt besózom. Megfőzöm a tojást is, és mikor a virsli megfőtt a műbelet leszedem róla. Lehet juhbeles virslit is használni, bár a fűszerezése miatt kitűnő, az …
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg. liszt, 1 csomag sütőpor, 5 db. közepes tojás, 25 dkg. kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek. kakaópor, 1 dl. tej, 1 dl. étolaj. A pudinghoz: 9 dl. tej, 6 …
Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg krumpli, 1 nagyobb sárgarépa, 1/2 szál füstölt házikolbász, 8 db tojás, kevés só, kevés ecet, csipet őrölt bors, néhány babérlevél, 1 pohár (125 g.) tejföl Elkészítés: A megtisztított krumplit kisebb …
Hozzávalók: 2 csirkemell apróra vágva (1 kg.) 2 kisebb hagyma, 1 kis fej fokhagyma, (ne ijedj meg a mennyiségtől, de nyugodtan használhatsz kevesebbet is, ha nem szereted) só, frissen őrölt bors, kevés majoránna, kakukkfű, és …
Túrókrémes csokitorta hozzávalói: A tésztához: 20 dkg. liszt 20 dkg. puha vaj 20 dkg. cukor 6 evőkanál kakaópor 2 egész tojás fél csomag sütőpor 1 kis doboz tejföl A töltelékhez: 50 dkg. túró 13 dkg. …
Hozzávalók 12 személyre 10 literes fazékhoz: 1 kg. száraz tarkabab 1 kg. marha, sertés, vagy pulyka darált hús 5 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 1/2 kg. lecsópaprika 1/2 kg. paradicsom 1 doboz kukoricakonzerv 1/4 kg. …
Hozzávalók: 1 kg. száraz tarkabab, 1.5 kg. darált sertéshús, marhahús keverék, 1/2 kg. fagyasztott kukorica, 2 doboz (2 x 500 g.) paradicsomszósz, 2 db. kaliforniai paprika, 1 dl. házi sós, darált paprika (hasonló az Erős …
Egyre többször fordul elő konyhánkban ez a fajta kaja. Előkerül a nagyobb sütőtál, de most kisebb testvére is jelentkezett a feladatra. Szükség is volt rá, mert nejem bevásárolt, és nem a megszokott létszámra. Drága anyósom …