Uborkakrémleves

Mi nagyon szeretjük, ízlés szerint kaporral fűszerezve, friss uborkaszeletekkel tálalva csodás!

Hozzávalók:

  • 30 dkg uborka,
  • 1 liter csontleves,
  • 1 dl tejföl,
  • 2 dkg liszt,
  • só,
  • cukor,
  • ecet,
  • pirított zsemlekocka.

Elkészítés

Az uborkát felkarikázva, gyengén sós lében megfőzzük, majd átpasszírozzuk. A csontlével felengedjük, a tejföllel, liszttel behabarjuk, az ecettel és a cukorral ízesítjük. Amikor kész, a pirított zsemlekockával tálaljuk.

Forrás: bidista.com

Hasonló receptek