Tejfölös burgonyaleves

A burgonyaleves jó tejfölösen az igazi, az utolsó falatig elfogy! Nem bánod meg, ha elkészíted! 40 perces vacsora, a végeredmény fantasztikus!

Hozzávalók

  • 30 dkg sertéscsont,
  • 15 dkg vegyes zöldség,
  • 5 dkg zeller,
  • 5 dkg zsír,
  • 60 dkg burgonya,
  • 6 dkg liszt,
  • 3 dkg vöröshagyma,
  • 1/2 gerezd fokhagyma,
  • só, pirospaprika,
  • 1 csomó petrezselyem zöldje,
  • 2 dl tejföl.

Elkészítés

A csontból és a vegyes zöldségből levest főzünk. A megtisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, s a leszűrt levesben puhán főzzük. Finomra vágott hagymával, fokhagymával, zöldpetrezselyemmel és pirospaprikával ízesített világosbarna rántással berántjuk. A levest felforraljuk, és hozzákeverjük a tejfölt.

Forrás: bidista.com

Hasonló receptek