Pite fahéjas mézes szilvával recept
Hozzávalók:
40 dkg szilva
4 db tojás
4 csapott ek cukor
1 dl napraforgó olaj
6 púpozott ek liszt
2 ek instant kakaópor
1 ek méz
1 kávéskanál fahéj
3 evőkanál víz
2 kávéskanál sütőpor
Elkészítése:
A tojásokat egy keverőedénybe feltörjük, hozzáadjuk a cukrot, olajat, alaposan elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és kanalanként hozzáadjuk a tojásos masszához.
Megfelezzük a masszát, és az egyik felébe beletesszük a kakaót. Egy tepsit kiolajozunk és lisztezünk, előbb a sárga masszát, majd a kakaós masszát beleöntjük.
A szilvát megmossuk, kimagozzuk, félbevágjuk. Szirupot készítünk 1 kanál mézből, 1 kanál cukorból, 1 kiskanál fahéjból és 3 kanál vízből. Gázon 3 perc alatt összefőzzük, alaposan megforgatjuk a szilvákat benne, és a süteményre sorban rárakjuk.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Forrás: olcso-receptek.hu
