Mennyei finom cseresznyeleves

A nyár egyik slágere a gyümölcsleves, hidegen is melegen is ellenállhatatlan! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük

Hozzávalók:

  • 1 kg friss cseresznye
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 3-4 evőkanál cukor
  • 3-4 szegfűszeg
  • 3 db fahéj
  • tej

Elkészítése

Egy edénybe 2,5 liter vizet öntünk tegyük bele a szegfűszeget és a fahéjat, meg a reszelt citrom héjat és a cukorral tegyünk fel forrni. Kb. 3-4 percig forraljuk,majd adjuk hozzá a megmosott, magozott cseresznyét.

Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni. Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs. Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára.
Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz.
Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

Hasonló receptek