Ínycsiklandó lecsós csirke – az egyik legfinomabb magyar étel!

Jaj de szeretem! Ettől már csak a lecsós csirkemájat jobban 🙂 Tényleg minimális idő alatt elkészül!

Hozzávalók:

  • 1 db 80 dkg-1 kg-os csirke,
  • 5 dkg füstölt szalonna,
  • 5 dkg zsír,
  • 8 dkg vöröshagyma,
  • 8 dkg középnagyságú zöldpaprika,
  • 3 db paradicsom,
  • 1 dkg só, kávéskanálnyi édes fűszerpaprika,
  • 1 kávéskanál cukor.

Elkészítés:

  1. A zsírt megolvasztjuk, belehelyezzük a feldarabolt csirkét, majd fedő alatt félpuhára pároljuk.
  2. Közben a füstölt szalonnát apró, egyenletes kockára vágjuk, félig kiolvasztjuk és felhasználásával lecsót készítünk, de a paprikát nem sütjük puhára, a paradicsomot csak előkészítjük, de nem tesszük bele.
  3. A félig megpuhult csirkét zsírjára lesütjük, pirospaprikát adunk hozzá, belekeverjük a hagymás szalonnazsíron átforgatott paprikát, a paradicsomot és a csirkét puhára pároljuk.

Forrás: ketkes.com

Hozzászólások:

Hasonló receptek