Diétás párolt káposzta
Hozzávalók:
- 1 kg édes-káposzta
- 1 teáskanál őrölt köménymag
- 2 evőkanál ecet
- 1 evőkanál kristálycukor
- só ízlés szerint
Elkészítése
A káposzta külső sérült leveleit leszedjük, hideg vízzel leöblítjük, négy részre vágjuk, torzsáját eltávolítjuk és vékony metéltre szeleteljük. Sózzuk, rászórjuk a köménymagot, 1 dl langyos vizet öntünk alá és fedővel lefedve, néhányszor megkavarva puhára, de még ropogósra pároljuk. Tűzről levéve belekeverjük az ecetet, a kristálycukrot.
Tálalásig melegen tartjuk. Sült hús mellé, burgonyapürével kínáljuk.
Elkészítése csak 10 perc
Jó étvágyat
Hozzászólások:
